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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Saint-Aignan-Grandlieu
61 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Jacqueline Geraud |
ID :
138698 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0662 Conservation : audio:04.27.03.02(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Jacqueline Geraud |
ID :
138700 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0664 Conservation : audio:04.27.03.02(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des macres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Marie-Jacqueline Geraud |
ID :
138701 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0665 Conservation : audio:04.27.03.02(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Calendrier des travaux
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139012 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0977 Conservation : audio:02.02.07.02(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soin aux vaches
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139018 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0983 Conservation : audio:02.02.07.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture du cochon
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1938 Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
139025 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0990 Conservation : audio:02.02.07.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de vaches plus les légumes
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2206 Conservation : audio:09.09.07.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140242 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2207 Conservation : audio:09.09.07.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140243 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2208 Conservation : audio:09.09.07.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140244 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2209 Conservation : audio:09.09.07.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140246 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2211 Conservation : audio:09.09.07.02(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2212 Conservation : audio:09.09.07.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140248 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2213 Conservation : audio:09.09.07.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Au bord du lac
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
140307 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2272 Conservation : audio:10.09.07.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Joseph (germain) Roquet |
ID :
140308 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2273 Conservation : audio:10.09.07.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |