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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Saint-Aignan-Grandlieu
61 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Employés
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140985 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2949te Conservation : audio:05.03.09.02(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Desserts
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940 Interprète(s) : Claudine (Thérèse) Sauvaget |
ID :
138086 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0050te Conservation : audio:04.24.06.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1946 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138492 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0456te Conservation : audio:01.02.07.02(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette des rois
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1952 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140978 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2942te Conservation : audio:05.03.09.02(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pièce montée
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1955 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140979 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2943te Conservation : audio:05.03.09.02(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140972 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2936te Conservation : audio:05.03.09.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente des gâteaux
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140973 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2937te Conservation : audio:05.03.09.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Confection de gâteaux
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140974 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2938te Conservation : audio:05.03.09.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de gâteaux
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140975 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2939te Conservation : audio:05.03.09.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Saison des gâteaux
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1952 Interprète(s) : Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) Bonneau |
ID :
140977 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2941te Conservation : audio:05.03.09.02(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poissonnier
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Claudine (Thérèse) Sauvaget |
ID :
138127 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0091te Conservation : audio:02.01.07.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Monsieur Raynaud, marchant ambulant de poissons
Photo prise dans le parc du château des Jahardières. On y voit les enfants de la famille de Lassat de Pressigny : Marie-Jacqueline, épouse de M. Etienne-François Géraud de Galassus (9 ans) et François (4 ans) |
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1949 Auteur : anonyme Propriétaire : Sur les pas d'Amani Association |
ID :
237209 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2223ic Conservation : 16019007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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M. Favreau vendant son poisson
M. Favreau, pêcheur à Passay, vendant son poisson à Saint-Aignan |
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1910-1919 Auteur : inconnu Propriétaire : Sur les pas d'Amani Association |
ID :
237210 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_2224ic Conservation : 16019008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Echanges de viande
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1937 Interprète(s) : Simone (Constance Juliette) Gaillard |
ID :
138452 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0416te Conservation : audio:02.25.06.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Patois
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Claudine (Thérèse) Sauvaget |
ID :
138094 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0058te Conservation : audio:02.01.07.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |