opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Vente des gâteaux

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Vente des gâteaux". Il provient de Saint-Aignan-Grandlieu.

Détails de l'archive

Titre Vente des gâteaux
Mots Clé pâtisserie professionnelle ;
Localisation Saint-Aignan-Grandlieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bonneau Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) - Naissance : Saint-Aignan-Grandlieu 15/05/1925
Date 1947
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Bonneau Marguerite (Anne Marie Andrée Thérèse) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 05.03.09.02 -
Date : 3 septembre 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 29

Inventaire et consultation

Clé du document 140973
Inventaire 2002 - 2937
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_2937te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO