RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Thorigny
19 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Civet de lapin
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord ; Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord |
ID :
142398 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4363te Conservation : audio:02.31.05.02(1 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ustensiles de cuisine
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord ; Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord |
ID :
143139 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5104te Conservation : audio:02.31.05.02(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de poulet
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord ; Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord |
ID :
143140 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5105te Conservation : audio:02.31.05.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pot-au-feu
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord ; Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord |
ID :
143141 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5106te Conservation : audio:02.31.05.02(10 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Arbres fruitiers
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Louis Rialland |
ID :
141898 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3863te Conservation : audio:01.25.01.02(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production d'eau de vie
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Louis Rialland |
ID :
141899 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3864te Conservation : audio:01.25.01.02(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Entretien du jardin
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord ; Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord |
ID :
142786 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4751te Conservation : audio:01.06.02.02(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plantation d'arbres
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord ; Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord |
ID :
142788 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4753te Conservation : audio:01.06.02.02(40 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteaux et confiture
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord ; Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord |
ID :
143142 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5107te Conservation : audio:02.31.05.02(14 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Groseilles à maquereau
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord ; Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord |
ID :
143143 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5108te Conservation : audio:02.31.05.02(1940c) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stockage du grain
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Louis Rialland |
ID :
141922 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3887te Conservation : audio:02.25.01.02(41 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Eau de salade
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord |
ID :
142364 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4329te Conservation : audio:02.06.02.02(1 à 44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Economie d'eau
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord ; Gustave (Hilaire Fernand Octave) Falord |
ID :
142790 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4755te Conservation : audio:02.06.02.02(4 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin potager
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Simone (Emilienne Célina Marie) Bouron |
ID :
143350 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5315te Conservation : audio:01.02.10.02(16 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Graines du jardin
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Simone (Emilienne Célina Marie) Bouron |
ID :
143351 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5316te Conservation : audio:01.02.10.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |