Détails de l'archive
| Titre | Cuisine de poulet |
|---|---|
| Mots Clé | poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Thorigny
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Falord Solange (Constance Isabelle Edmonde)
né(e) en 1925 à Thorigny
Falord Gustave (Hilaire Fernand Octave) né(e) en 1920 à Fougeré |
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Falord Solange (Constance Isabelle Edmonde) ; Falord Gustave (Hilaire Fernand Octave) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Labarre Katia ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 9 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 143140 |
|---|---|
| Inventaire | 2002 - 5105 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2002_5105 |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
