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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Concarneau
73 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Débarquement de la pêche du Korrig
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200773 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0336 Conservation : 13034907 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Jean-François Le Maître, patron du restaurant La coquille
Jean-François Le Maître, patron du restaurant La Coquille de 1970 à 2006 |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2000-2009 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200774 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0337 Conservation : 13034907 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Jean-François Le Maître, patron du restaurant La coquille, et le personnel
Jean-François et Nicole Le Maître, posant avec leur équipe, propriétaires de La Coquille de 1970 à 2006 |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1980c Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200775 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0338 Conservation : 13034908 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Salle à manger du restaurant La coquille
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200776 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0339 Conservation : 13034909 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Vue aérienne du restaurant La coquille
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2000-2009 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200777 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0340 Conservation : 13034910 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Le restaurant La coquille
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2009 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200778 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0341 Conservation : 13034911 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Le perroquet du restaurant La Coquille
Danièle Tréguier Le Maître, ancienne employée du bar restaurant La Coquille : ''nous avons eu une mascotte, Jacquot, il est arrivé en 1972, tout le monde connaissait le perroquet de La Coquille. Il sifflait la Marseillaise''. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2000-2009 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200779 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0342 Conservation : 13034912 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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L'Atlantic Hôtel
au second plan, la voilerie Le Rose |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200788 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4722 Conservation : 13033505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Débarquement du thon à Concarneau
Thons portés à la main par les femmes |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
201422 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0347 Conservation : 13037709 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Manutention sur le port : Présentation de Mr. Pelleter
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers à Concarneau. Dans cette séquence : Introduction |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter |
ID :
206794 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0050 Conservation : video:1AV2(01) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
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Manutention sur le port : Le travail à la conserverie et la difficulté du métier
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers à Concarneau. Dans cette séquence : - Le travail à la conserverie - La difficulté du métier |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
206948 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0052 Conservation : video:1AV2(03) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
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Manutention sur le port : l'ambiance et les différents métiers
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - L'ambiance - Les différents métiers |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207085 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0053 Conservation : video:1AV2(04) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
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Manutention sur le port : Les types de bateaux à décharger et la paye, le docker professionnel, les variations saisonnières
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Les types de bateaux à décharger - Le docker professionnel - Les variations saisonnières |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207088 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0055 Conservation : video:1AV2(06) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
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Manutention sur le port : le travail des différents poissons
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. Dans cette séquence : - Le travail des différents poissons et l'apprentissage |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207096 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0062 Conservation : video:1AV2(13) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |
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Manutention sur le port : fêtes, ambiance, égalité
Entretien avec Francis et Germaine Pelleter, anciens dockers du port de Concarneau. - Les fêtes et l'ambiance - L'égalité hommes/femmes - Passer professionnel |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 04/04/2013 Langue : Français Interprète(s) : Francis Pelleter ; Germaine Pelleter |
ID :
207097 Type : Témoignage Consultation : 029_03_2013_0063 Conservation : video:1AV2(14) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Nathalie |