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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Jean-François Le Maître, patron du restaurant La coquille


Cette Iconographie a pour titre "Jean-François Le Maître, patron du restaurant La coquille". Elle provient de Concarneau et a été réalisée par inconnu.

Détails de l'archive

Titre Jean-François Le Maître, patron du restaurant La coquille
Origine du titre : Enquêté
Note Jean-François Le Maître, patron du restaurant La Coquille de 1970 à 2006
Mots Clé cuisinier(e) professionnel ; crustacé(s), pêche au(x) ; produit(s) de la mer ; restaurant, restauration, gastronomie ;
Localisation Concarneau (Plus d'informations sur Wikipedia)
Finistère (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date Entre 2000 et 2009

Original

Support original imprimé
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original Mairie Concarneau
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête EthnoDoc-Service patrimoine de Concarneau
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ; Service patrimoine de Concarneau ;
Fonds Ville de Concarneau ;

Conservation numérique

Conservateur(s) Service patrimoine de Concarneau ;
Cote de conservation 13034907
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 200774
Inventaire 2013 - 337
Cote de consultation RADdO 029_01_2013_0337ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Service patrimoine de Concarneau
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/200774 [QR Code]
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