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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : boucherie, boucher
234 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Greve in Chianti - Ancien billot de la boucherie Antica Macelleria Falorni
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Localisation :
Italie ( Italie)
Date : 2013 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
203808 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_5836 Conservation : 13046205 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucherie charcuterie Rousseau
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : inconnu Propriétaire : MAUVOISIN-DELAVAUD J.-C. |
ID :
218472 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3035 Conservation : 15024501 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Musée des ustensiles - Couperet
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Localisation :
Saint-Denis-la-Chevasse (Vendée)
Date : 2010 Auteur : anonyme Propriétaire : Musée des Ustensiles de Cuisine Anciens |
ID :
228849 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5620 Conservation : 15044509 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucherie Cossais, rue Marmontel
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Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : COSSAIS J. |
ID :
233039 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1495 Conservation : 16013505 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucherie Bousseau
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Localisation :
Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Billy A. |
ID :
233825 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1695 Conservation : 16014901 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fournisseurs
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1960c Interprète(s) : Hubert Corbineau |
ID :
237821 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0602 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_06(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traiteur
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Langue : Français Interprète(s) : Hubert Corbineau |
ID :
237829 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0610 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_06(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Grande Rue
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Localisation :
Bernardière (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
240510 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3622 Conservation : 16031813 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le champ de foire aux boeufs et la rue du Pavé
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1928cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
248509 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_2061 Conservation : 085_01_2017_2061 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucherie de cheval
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1915c Propriétaire : DOUIN R. |
ID :
253458 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_4858 Conservation : 085_01_2017_4858 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Volailles de Noël de la Goichonnière
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 14/12/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : MERIEAU G. |
ID :
288099 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0503 Conservation : 085_01_2019_0503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les producteurs derrière la vitrine viande de la Goichonnière
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 03/10/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : MERIEAU G. |
ID :
288103 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0507 Conservation : 085_01_2019_0507 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les poulets de la Goichonnière
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 16/10/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : MERIEAU G. |
ID :
288104 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0508 Conservation : 085_01_2019_0508 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Kevin et les et veaux à la Goichonnière
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 19/04/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : MERIEAU G. |
ID :
288105 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0509 Conservation : 085_01_2019_0509 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Kevin avec vache et veau normands à la Goichonnière
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 16/10/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : MERIEAU G. |
ID :
288106 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0510 Conservation : 085_01_2019_0510 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |