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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : boulangerie artisanale
394 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le four de la boulangerie
Mr Guibet et 2 de ses enfants. |
Localisation :
Saint-Martin-de-Fraigneau (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : inconnu Propriétaire : MOREAU L. |
ID :
36967 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2226ic Conservation : 02012119 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tickets de rationnement
Pain pour Février. |
Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1941 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRANGER A. |
ID :
36981 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2240ic Conservation : 02012301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tickets de rationnement
Pain pour le mois de mars. |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1941 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRANGER A. |
ID :
36984 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2243ic Conservation : 02012304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Carnet de la coopérative de panification
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Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1937 Auteur : anonyme Propriétaire : PARENT J. |
ID :
36985 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2244ic Conservation : 02012305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Page d'un compte de pain
Carnet de la coopérative de panification. |
Localisation :
Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée)
Date : 1937 Auteur : anonyme Propriétaire : PARENT J. |
ID :
36986 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2245ic Conservation : 02012306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulangerie Rondart
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : RONDART J. |
ID :
36987 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2246ic Conservation : 02012307 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Livraison du pain
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : anonyme Propriétaire : BETUS A. |
ID :
36988 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2247ic Conservation : 02012308 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Place du Champ de Foire
Même emplacement que l'image réf. : 2002 2780 |
Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 2000 Auteur : L. Bonnaud Propriétaire : BONNAUD L. |
ID :
37521 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2781ic Conservation : 02014511 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Magasin de pain et pâtisserie
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Localisation :
Breuil-Barret (Vendée)
Date : 2002 Auteur : L. Renaud Propriétaire : RENAUD L. |
ID :
38232 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3492ic Conservation : 02018012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boulangerie de Mr et Mme Michot
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Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 2000 Auteur : L. Bonnaud Propriétaire : BONNAUD L. |
ID :
38270 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3531ic Conservation : 02018215 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les gâteaux de Savoie
Mme M. Bonneau, Boulangère. |
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1952c Auteur : anonyme Propriétaire : BONNEAU M. |
ID :
38543 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3804ic Conservation : 02019411 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La boulangerie Gallois
La famille devant la boulangerie. |
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1936 Auteur : anonyme Propriétaire : BONNEAU M. |
ID :
38544 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3805ic Conservation : 02019412 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean Bonneau, départ pour la tournée
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1947 Auteur : anonyme Propriétaire : BONNEAU M. |
ID :
38545 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3806ic Conservation : 02019413 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La boulangerie
Mr Rochais et son apprenti devant l'enseigne du magasin. |
Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : ROCHAIS M. |
ID :
38547 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3808ic Conservation : 02019415 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le personnel de la Boucherie-Boulangerie
Mr Papin pendant son apprentissage en boulangerie. |
Localisation :
Sigournais (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : ROCHAIS M. |
ID :
38548 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3809ic Conservation : 02019416 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |