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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : four boulangerie
14 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail de boulangerie
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Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Gustave (Léon Albert) François |
ID :
201480 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0078 Conservation : audio:02.09.03.04(7 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fouées prêtes à cuire
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts |
ID :
277075 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5162 Conservation : 085_01_2018_5162 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fouées prêtes à cuire
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts |
ID :
277076 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5163 Conservation : 085_01_2018_5163 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Une fouée à la gueule du four
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 2018 Auteur : inconnu Propriétaire : Communauté de Communes Océan-Marais de Monts |
ID :
277082 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2018_5169 Conservation : 085_01_2018_5169 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les débuts de la boulangerie Rocher
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Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0539 Conservation : audio:04.01.08.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229661 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5790 Conservation : 085_01_2021_5790 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229662 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5791 Conservation : 085_01_2021_5791 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229663 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5792 Conservation : 085_01_2021_5792 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229664 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5793 Conservation : 085_01_2021_5793 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229665 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5794 Conservation : 085_01_2021_5794 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229666 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5795 Conservation : 085_01_2021_5795 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229667 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5796 Conservation : 085_01_2021_5796 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229668 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5797 Conservation : 085_01_2021_5797 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des brioches de Pâques au four du donjon
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Date : 19-avr.-11 Auteur : anonyme Propriétaire : Office du tourisme de Bazoges-en-Pared |
ID :
3229669 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5798 Conservation : 085_01_2021_5798 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |