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Patrimoine culinaire
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Mot-clé : alambic, bouilleur de cru
47 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Bouilleur de cru
Monsieur Violeau, bouilleur de cru |
ID :
20474 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0333ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Place de l'Eglise : les alambics
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ID :
21126 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0989ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Alambic sur le site de Both Neau
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ID :
32309 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6444ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Alambic sur le site de Both-Neau
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ID :
32311 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6446ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Eugène Bouju, brûleur de cru
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ID :
34770 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0027ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Alambic de Antonin et André Desmaison
Bouilleurs de cru. |
ID :
36873 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2132ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Armand Giraud, bouilleur de cru
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ID :
46392 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5357ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Alambic en chauffe
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ID :
47803 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6768ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Alambic en chauffe
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ID :
47804 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6769ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Charcuterie à Barrot - L'ajout d'eau de vie dans la chair à pâté
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
ID :
64587 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1564ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Eau de vie
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ID :
133147 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6186te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Utilisation des fruits
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ID :
144121 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_6086te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Verger et confitures
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ID :
144607 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0453te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Liqueur et eau de vie
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ID :
144699 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0545te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cidrerie du Plessis - Salle d'exposition
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ID :
210087 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4921ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |