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Charcuterie à Barrot - L'ajout d'eau de vie dans la chair à pâté


Cette Iconographie a pour titre "Charcuterie à Barrot - L'ajout d'eau de vie dans la chair à pâté". Elle provient de Poiré-sur-Vie (Le) et a été réalisée par J.-P. Bertrand.

Détails de l'archive

Titre Charcuterie à Barrot - L'ajout d'eau de vie dans la chair à pâté
Origine du titre : Analyste
Note le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc.
Mots Clé charcuterie ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; alambic, bouilleur de cru ;
Localisation Poiré-sur-Vie (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2006

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 06008111
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 64587
Inventaire 2006 - 1564
Cote de consultation RADdO 085_01_2006_1564ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/64587 [QR Code]
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