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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : cheminée, âtre, foyer
136 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisiner avec la cuisinière à bois
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149790 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0089 Conservation : audio:2009_10_27_01(7) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La confection du beurre
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Hilaire Mercier ; |
ID :
149820 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0104 Conservation : audio:2009_10_27_02(11) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les escargots
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950p Interprète(s) : Hilaire Mercier |
ID :
149826 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0107 Conservation : audio:2009_10_27_02(15) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La consommation de noix et de châtaignes
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930p Interprète(s) : Hilaire Mercier ; |
ID :
149856 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0122 Conservation : audio:2009_10_27_02(37) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le potager
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149875 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0174 Conservation : audio:2009_11_18_01(12) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Cuisiner avec la cheminée
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149877 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0175 Conservation : audio:2009_11_18_01(14) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le potager
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149960 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0174 Conservation : audio:2009_11_18_01(12) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Cuisiner avec la cheminée
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Robert Bouteiller |
ID :
149962 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0175 Conservation : audio:2009_11_18_01(14) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La cuisine avec la cheminée, le potager et le poêle à bois
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150027 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0021 Conservation : audio:2010_01_11_01(23) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La cheminée et le potager pour cuisiner
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Localisation :
Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Moïse Bodin ; |
ID :
150113 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0107 Conservation : audio:2010_03_30_04(8) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Cuisiner avec la cheminée
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Localisation :
Saint-Valérien (Vendée)
Date : 1930-1939 Interprète(s) : Moïse Bodin ; |
ID :
150115 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0109 Conservation : audio:2010_03_30_05(2) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La cuisson de la nourriture
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Localisation :
Maillé (Indre-et-Loire)
Date : 1950-1959 |
ID :
150219 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2012_0031 Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Organisation et confort de la maison
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Localisation :
Soulaire-et-Bourg (Maine-et-Loire)
Date : 1935c Interprète(s) : Irène BUZARE |
ID :
150832 Type : Témoignage Consultation : 049_01_2010_0001 Conservation : audio:AC 28 AV 15(6) Gestionnaire : Pays des Valées d'Anjou |
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Maison du Petit Poitou - La pièce commune
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
195119 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1346 Conservation : 13010310 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Maison du Petit Poitou - L'âtre
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2013 Auteur : Jean Mignet Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
195128 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1355 Conservation : 13010405 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |