RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Mot-clé : crustacé(s), pêche au(x)
45 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
La réserve, corniche de la Chaume - Vue aérienne
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1970-1979 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
89056 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1799 Conservation : 09010406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La Chaume - Départ pour la pêche du port des Sables-d'Olonne
|
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1970-1979 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
89058 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_1801 Conservation : 09010408 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Le vivier - Planches sur les viviers du Marinarium pour éviter la chaleur
Robert Morelli, ancien poissonnier : 'Pour conserver les crustacés, j'avais acquis des viviers où les animaux grandissaient. Des viviers à marée donc, il fallait ouvrir les vannes quand la mer descendait et les refermer quand la mer était haute. Il fallait toujours être présent. Quand c'était le jour ça allait mais parfois je me relevais la nuit pour le faire'. |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1960-1969 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200364 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0206 Conservation : 13032211 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
|
|
Carte publicitaire des établissements Deyrolles et Guillou
|
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Le Rose P. |
ID :
200596 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_4595 Conservation : 13034003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Jean-François Le Maître, patron du restaurant La coquille
Jean-François Le Maître, patron du restaurant La Coquille de 1970 à 2006 |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2000-2009 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200774 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0337 Conservation : 13034907 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
|
|
Travail dans les conserveries
stérilisation cuisson : gaz, charbon artichauds, langoustines |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 06/08/2013 Langue : Français Interprète(s) : Bernadette PEZENNEC |
ID :
210565 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0086 Conservation : video:1AV42(9) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
|
|
Fête du lac - Vente d'écrevisses cuites
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 2015 Auteur : Philippe Boisseleau Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229708 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6297 Conservation : 15049803 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Décorticage des araignées de mer
|
Localisation :
Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Dany Taraud Propriétaire : TARAUD D. |
ID :
248492 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_2044 Conservation : 085_01_2017_2044 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Frédéric - Langoustes, huîtres, crevettes, Sion
|
Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : PELLOQUIN J.-C. |
ID :
252951 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_4407 Conservation : 085_01_2017_4407 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pêche au homard
|
Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 23/06/2017 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
254626 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_5267 Conservation : 085_01_2017_5267 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La Langoust'in - Pêche au casier au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Philippe Boisseleau |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 23/06/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258909 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7740 Conservation : 085_01_2017_7740 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La Langoust'in - Pêche au casier au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
pêche avec André Raffin |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 23/06/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258910 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7741 Conservation : 085_01_2017_7741 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La Langoust'in - Pêche au casier au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
pêche avec André Raffin |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 23/06/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258911 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7742 Conservation : 085_01_2017_7742 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La Langoust'in - Pêche au casier au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
pêche avec André Raffin |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 23/06/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258912 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7743 Conservation : 085_01_2017_7743 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La Langoust'in - Pêche au casier au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
pêche avec André Raffin |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 23/06/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258913 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7744 Conservation : 085_01_2017_7744 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |