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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : cuisinier(e) professionnel
1336 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Fête du Hareng - Des têtes de harengs
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 25-nov.-18 Auteur : Catherine Billoré Propriétaire : BILLORE C. |
ID :
3227813 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_4961 Conservation : 085_01_2021_4961 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête du Hareng - Des têtes de harengs
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 25-nov.-18 Auteur : Catherine Billoré Propriétaire : BILLORE C. |
ID :
3227814 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_4962 Conservation : 085_01_2021_4962 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête du Hareng - Des têtes de harengs
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 25-nov.-18 Auteur : Catherine Billoré Propriétaire : BILLORE C. |
ID :
3227815 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_4963 Conservation : 085_01_2021_4963 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Le stand
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228685 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5522 Conservation : 085_01_2021_5522 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Préparation des légumes pour un pot au feu
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228686 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5523 Conservation : 085_01_2021_5523 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Potage musquée de provence
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228687 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5524 Conservation : 085_01_2021_5524 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Fournisseurs
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228688 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5525 Conservation : 085_01_2021_5525 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Formation
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228689 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5526 Conservation : 085_01_2021_5526 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Corbeille de fruits
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228690 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5527 Conservation : 085_01_2021_5527 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Tartiflette
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228691 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5528 Conservation : 085_01_2021_5528 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Tartiflette
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228692 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5529 Conservation : 085_01_2021_5529 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Rouelle de porc basse température
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228693 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5530 Conservation : 085_01_2021_5530 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Plateau apéritif
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228694 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5531 Conservation : 085_01_2021_5531 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Formation
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228695 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5532 Conservation : 085_01_2021_5532 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Miam’Zelle Margot - Formation
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Localisation :
Ferrière (La) (Vendée)
Date : 26-nov.-21 Propriétaire : MARGOT K. |
ID :
3228696 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5533 Conservation : 085_01_2021_5533 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |