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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : élevage agricole
136 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Moulin servant à broyer les fèves
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : POUVREAU B. |
ID :
3263 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1986_0458ic Conservation : 16049209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Puits de l'Abbaye d'Orouet
construit en 1920. A l'occasion de sa première utilisation, les voisins ont dansé autour du puits qui appartenait à la ferme de l'Abbaye. |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1983 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3279 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_0015ic Conservation : 03004111 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Vendée - Bourrine entre Croix-de-Vie et Saint-Jean-de-Monts
Puisage de l'eau à l'aide de la "goube" par une femme en capeline |
Localisation :
Marais Breton ( Marais Breton)
Date : 1930-1939 Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
4646 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_1596ic Conservation : 02008406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fontaine publique érigée en 1844...
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Localisation :
Gaubretière (La) (Vendée)
Date : 1908cp Propriétaire : GARRET F. |
ID :
16771 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1996_0529ic Conservation : 03043220 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du cochon chez Mr Guilloteau
chez Mr Guilloteau, rue Foch - Pasteur |
Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : GUILLOTEAU P. |
ID :
20171 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0030ic Conservation : 99005434 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du cochon chez Mr Guilloteau
à droite, Monsieur Fournier, décédé à l'âge de 92 ans en 1949 |
Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : GUILLOTEAU P. |
ID :
20172 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0031ic Conservation : 99005435 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon chez Mr Guilloteau
les viscères sont dans le tamis, un homme tient la vessie gonflée d'eau |
Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : GUILLOTEAU P. |
ID :
20173 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0032ic Conservation : 99005436 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon chez Mr Guilloteau
préparation des boudins |
Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1927 Auteur : anonyme Propriétaire : GUILLOTEAU P. |
ID :
20174 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0033ic Conservation : 99005437 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon chez Mr Guilloteau
préparation des boudins |
Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1927 Auteur : anonyme Propriétaire : GUILLOTEAU P. |
ID :
20175 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0034ic Conservation : 99005438 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon chez Mr Guilloteau
trois "bailles" pour laver les tripes |
Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1927 Auteur : anonyme Propriétaire : GUILLOTEAU P. |
ID :
20177 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0036ic Conservation : 99005440 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fenaison chez Louis Pénisson
Auguste Criard, M.-Louise Girard, Germaine Girard et L, Pénisson |
Localisation :
Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : GUIGNE J. |
ID :
20670 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0529ic Conservation : 09028724 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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De pis en pis - Lait sans fraude
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Localisation :
Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1917 Propriétaire : BARD R. |
ID :
20800 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0659ic Conservation : 99002417 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : le nettoyage
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20812 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0671ic Conservation : 99002429 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : le découpage
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20813 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0672ic Conservation : 99002430 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du goret : le nettoyage
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Localisation :
Saint-Laurent-de-la-Salle (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : CAILLAUD O. |
ID :
20814 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1999_0673ic Conservation : 99002431 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |