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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Mot-clé : eau, approvisionnement en eau
124 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisine avec l'eau
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Localisation :
Moreilles (Vendée)
Date : 1935 Interprète(s) : Denise (Marie Hélène) Blanchet |
ID :
123645 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0776 Conservation : audio:01.30.11.99(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Figue
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Alice (Marie Louise Eugènie) Giraudet |
ID :
127471 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0508 Conservation : audio:04.17.02.00(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pureté de l'eau
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Localisation :
Vix (Vendée)
Interprète(s) : Augustine (Fernande Ernestine) Beneteau |
ID :
128356 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1394 Conservation : audio:10.17.05.00(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux de la ferme
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Localisation :
Marsais-Sainte-Radégonde (Vendée)
Interprète(s) : Valentine (Marie Léonie Nathalie) Fromaget |
ID :
130968 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4006 Conservation : audio:11.22.02.00(62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Approvisionnement en eau
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Marie) Grassin |
ID :
132200 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5239 Conservation : audio:11.07.06.00(1 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conditions de vie à l'hôtel
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Anna (Madelaine Eglantine Charlotte) Prouteau |
ID :
132402 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5441 Conservation : audio:05.27.01.00(1 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail à l'hôtel
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Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Rolande (Constantine Ludovisca) Penie |
ID :
132470 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5509 Conservation : audio:06.03.02.00(15 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aménagements de la maison
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Localisation :
Mouzeuil-Saint-Martin (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Marie (Juliette Denise) Bouron |
ID :
132661 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5700 Conservation : audio:05.07.06.00(62 à 67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Seau d'eau sert de réfrigérateur l'été
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Juliette Renée) Boisserie |
ID :
134237 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0623 Conservation : audio:04.28.02.01(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Eau de pluie
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Interprète(s) : Marcelle (Marie Hélène Marcelle) Milet |
ID :
136345 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2731 Conservation : audio:07.15.01.01(48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de légumes
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Aristide (Donatien Alexandre Joseph) Gautier |
ID :
142331 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4296 Conservation : audio:03.10.12.02(1 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Eau de salade
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord |
ID :
142364 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4329 Conservation : audio:02.06.02.02(1 à 44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chemin d'école
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Localisation :
Aubigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Renée (Félicia Juliette) Petit |
ID :
142369 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4334 Conservation : audio:03.20.02.02(1 à 5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Economie d'eau
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Solange (Constance Isabelle Edmonde) Falord ; Gustave (Hilair Fernand Octave) Falord |
ID :
142790 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4755 Conservation : audio:02.06.02.02(4 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture
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Localisation :
Aubigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Renée (Félicia Juliette) Petit |
ID :
142820 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4785 Conservation : audio:03.20.02.02(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |