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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : grenier, salorge,


19 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Stockage des pommes

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Marguerite Emilienne Eugènie) Reveleau
ID : 128502
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_1540te
Conservation : audio:03.14.06.00(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation des fruits

Localisation : Damvix (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Alphonise Bourgoin
ID : 136142
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2528te
Conservation : audio:09.15.01.01(31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Description de la maison

Localisation : Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Marie (Thérese Henriette) Henry
ID : 137843
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4228te
Conservation : audio:01.29.01.01(37 à 42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Stockage du grain

Localisation : Thorigny (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Louis Rialland
ID : 141922
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3887te
Conservation : audio:02.25.01.02(41 à 42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cultures : pommes de terre, mil, blé maïs

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier
ID : 142306
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4271te
Conservation : audio:01.07.11.02(31 à 40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Stockage des fruits

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier
ID : 142462
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4427te
Conservation : audio:04.18.11.02(14 à 19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture

Localisation : Mouilleron-le-Captif (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Alida Pierrette) Robion ; Denise (Fernande Raymonde) Robion
ID : 143179
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5144te
Conservation : audio:01.05.07.02(15 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Beaucoup de pain

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Auguste (Paul René Louis) Grosseau
ID : 144734
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0580te
Conservation : audio:01.13.03.03(27 à 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation de la mogette

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146495
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0579te
Conservation : audio:18.02.08.04(31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Réserves de la ferme

Localisation : Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marguerite Herbreteau
ID : 146687
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_771te
Conservation : audio:01.30.01.04(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation des fruits

Localisation : Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Gilbert Frémit ; Arlette Frémit
ID : 147205
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2009_0014te
Conservation : audio:01.22.04.09(57 à 58)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battages

Localisation : Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Yves (Pierre Henri) Liaigre
ID : 147640
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0408te
Conservation : audio:01.10.06.02(29 à 38)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battage du blé

Localisation : Saint-Germain-de-Prinçay (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Louis (Ernest René Marie) Grelier
ID : 147693
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0461te
Conservation : audio:01.10.07.02(52 à 68)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fruits

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léon (Eugène Clovis Octave) Yvernogeau ; Lucienne Yvernogeau
ID : 147718
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0486te
Conservation : audio:02.15.07.02(71 à 78)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Stockage et utilisation des céréales

Localisation : Landeronde (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léon (Eugène Clovis Octave) Yvernogeau
ID : 147719
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0487te
Conservation : audio:02.15.07.02(79 à 89)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc