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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : légume(s), tubercule(s), féculent(s)
2354 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Battage des "mogettes" au fléau
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Localisation :
Grosbreuil (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : CHAILLOU R. |
ID :
37823 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3083ic Conservation : 02016011 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Champ du Pas
Culture des melons (les cloches). |
Localisation :
Oulmes (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : MOREAU M. |
ID :
38216 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3476ic Conservation : 02017915 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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" Epelettage de la mojette "
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Localisation :
Saint-Sigismond (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : LAMBERTON A. |
ID :
39149 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4410ic Conservation : 02022714 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Séchage des haricots
Novembre 1960. |
Localisation :
Marais Poitevin ( Marais Poitevin)
Date : 1960 Auteur : anonyme Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
42861 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1825ic Conservation : 03002402 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La tourette de mogettes d'Octave Garnier
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Localisation :
Saint-Sigismond (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : LARRIGNON S. |
ID :
43194 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2158ic Conservation : 03004302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nelly Lucas se promène
Devant la meule de betteraves recouverte de "mouché" (genre de roseaux séchés). |
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 1955c Auteur : M. Lucas Propriétaire : LUCAS M. |
ID :
43291 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2255ic Conservation : 03004716 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le mur "d'ail"
Chantal et Nelly en promenade devant le mur d'ail (à gauche) recouvert de paille. |
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 1955c Auteur : M. Lucas Propriétaire : LUCAS M. |
ID :
43292 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2256ic Conservation : 03004717 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Préparation du terrain en famille. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43437 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2401ic Conservation : 03005703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Battage au fléau. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43438 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2402ic Conservation : 03005704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Battage dans l'aire. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1956 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43439 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2403ic Conservation : 03005705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Récupération des grains récoltés. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936c Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43440 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2404ic Conservation : 03005706 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
On trie les grains dans le tamis. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43441 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2405ic Conservation : 03005707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la "mogette" au Grand Bignon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : H.-L. Barbarit Propriétaire : BARBARIT H.-L. |
ID :
44694 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3658ic Conservation : 03014319 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la "mogette" au Grand Bigon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1956 Auteur : H.-L. Barbarit Propriétaire : BARBARIT H.-L. |
ID :
44700 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3664ic Conservation : 03014401 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le marché aux légumes
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Date : 1908cp Propriétaire : BOIZIAU J. |
ID :
45688 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_4653ic Conservation : 03020515 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |