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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : légume(s), tubercule(s), féculent(s)
2354 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Exploitation de Melons - GAEC du Roseau
Emballage des melons |
Localisation :
Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
32517 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6652ic Conservation : 01040308 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Exploitation de Melons - GAEC du Roseau
Emballage des melons |
Localisation :
Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 2001 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
32518 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_6653ic Conservation : 01040309 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1939cp Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
33834 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7972ic Conservation : 01045511 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
33835 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7973ic Conservation : 01045512 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
33836 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7974ic Conservation : 01045513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le marché aux haricots
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Localisation :
Marans (Charente-Maritime)
Date : 1911cp Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
34230 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8368ic Conservation : 01047019 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Matériel récolte haricots
juin 1998 |
Localisation :
Tardière (La) (Vendée)
Date : 1998 Auteur : Thierry Albert Propriétaire : ALBERT T. |
ID :
34326 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8464ic Conservation : 01048506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Supérette
enseigne du magasin Pétro's Mag |
Localisation :
Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 2001 Auteur : L. Renaud Propriétaire : RENAUD L. |
ID :
34533 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8672ic Conservation : 01049313 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marché de la ferme au Domaine Saint-Sauveur
août 1998 |
Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1998 Auteur : J.-M. Sicot Propriétaire : SICOT J.-M. |
ID :
34637 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_8777ic Conservation : 01049702 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tri de haricot blanc "mogette"
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : COUTURIER M. |
ID :
35084 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0341ic Conservation : 02002020 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de "mogette" par des gens du Poiré-sur-Vie
Scène au Daviaud. Reconstitution de battage du haricot blanc. |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1995c Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35243 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0501ic Conservation : 02003003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tri de "mogette"
Association du Poiré sur Vie au Daviaud |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1995c Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35252 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0510ic Conservation : 02003105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recettes du Poitou
Les mojettes plates du marais. |
Localisation :
Poitou-Charentes ( Poitou)
Date : 1970-1979 Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
36318 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1577ic Conservation : 02009106 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots (mogettes)
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Localisation :
Talmont (Charente-Maritime)
Date : 1943 Auteur : anonyme Propriétaire : ORCEAU R. |
ID :
36865 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2124ic Conservation : 02011517 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le marché
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1973 Auteur : M.Tallonneau Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
37235 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2494ic Conservation : 02013423 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |