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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : artisan(s) généralité


159 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Le personnel de la Boucherie-Boulangerie
Mr Papin pendant son apprentissage en boulangerie.
Localisation : Sigournais (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : inconnu
Propriétaire : ROCHAIS M.
ID : 38548
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3809
Conservation : 02019416
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulangerie A. Verdon

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : inconnu
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 38626
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3887
Conservation : 02020503
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La rue principale

Localisation : Vairé (Vendée)
Date : 1970-1979
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 39059
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_4320
Conservation : 02022219
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Atelier de sabotier : harpan pour scier

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1923c
Auteur : anonyme
Propriétaire : BERTHOME R.
ID : 44437
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_3401
Conservation : 03013709
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le boulanger et l'enfant au pain
Raphaël Brosseau et Eliane Brosset sa petite fille.
Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 44744
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_3708
Conservation : 03014605
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Armand Giraud, bouilleur de cru

Localisation : Saint-Maurice-le-Girard (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : anonyme
Propriétaire : JAUNET P.-B.
ID : 46392
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_5357
Conservation : 03024709
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Promotion de la galette des rois

Localisation : Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1976
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 49209
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_0375
Conservation : 04003704
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Famille Bulteau, derrière le fournil

Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1955
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHAUVET L.
ID : 50423
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_1587
Conservation : 04015823
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulangers posant

Localisation : Falleron (Vendée)
Date : 1980
Auteur : anonyme
Propriétaire : MALLARD H.
ID : 50425
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_1589
Conservation : 04015825
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les boulangers

Localisation : Sainte-Flaive-des-Loups (Vendée)
Date : 1935
Auteur : anonyme
Propriétaire : LUCAS A.
ID : 54121
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5377
Conservation : 04027102
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtisserie Château avant sa fermeture

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 2005
Auteur : P.-M. Dugué
Propriétaire : DUGUE P.-M.
ID : 63348
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_0323
Conservation : 06002105
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Atelier public de Chavagnesdes brûleurs d'eau de vie
au centre, derrière la foudre, Alexis Portaud
Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : inconnu
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 64240
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1217
Conservation : 06006414
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 66989
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_3966
Conservation : 06021214
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 66990
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_3967
Conservation : 06021215
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Frédéric Souchet, boulanger-pâtissier
septembre
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 66991
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_3968
Conservation : 06021216
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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