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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : poule(s), coq(s), jau, poulet(s)
219 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Bourrine paysanne
haricot à sécher en vue du battage |
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée) Date : 1970-1979 Propriétaire : BETUS A. |
ID : 15134 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3977 Conservation : 09012410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Volaille dans la cour de la boulangerie Brosseau
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Localisation : Flocellière (La) (Vendée) Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID : 44768 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3732 Conservation : 03014704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plumage d'une volaille
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Localisation : Jaudonnière (La) (Vendée) Date : 1982 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID : 47902 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6867 Conservation : 03039805 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bonne femme s'en allant au marché (La)
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Localisation : Sainte-Cécile (Vendée) Interprète(s) : Louisette Amiaud |
ID : 114872 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2001_0485 Conservation : audio:07.03.05.01(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galant ridicule par ses hardes (Le)
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Localisation : Rochetrejoux (Vendée) Interprète(s) : Hubert Martin |
ID : 116562 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0732 Conservation : audio:02.23.11.03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bouétouse (La)
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Localisation : Petosse (Vendée) Interprète(s) : André Chauveau |
ID : 117660 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2006_0243 Conservation : audio:01.26.11.06(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chez Lexandrine ma sür
Correspondance partition: cc_07_27_11_07 page 22 n°271 |
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée) Interprète(s) : Etienne Veronneau |
ID : 120007 Type : Partition Consultation : 085_01_2007_0502 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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I avas bé in chapia de paille
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Localisation : Poitou-Charentes ( Poitou) |
ID : 120461 Type : Partition Consultation : 085_01_2008_0133 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chanson des Poissardes de Nantes
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ID : 121185 Type : Partition Consultation : 085_01_2009_0006 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation : Triaize (Vendée) Interprète(s) : Fernande Kerfest |
ID : 123354 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0485 Conservation : audio:01.22.02.99(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poules
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Localisation : Luçon (Vendée) Interprète(s) : Renée Sicard |
ID : 123429 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0560 Conservation : audio:01.03.09.99(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson de la poule
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Localisation : Triaize (Vendée) Interprète(s) : Yves Rive |
ID : 124411 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1542 Conservation : audio:07.14.12.99(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Durée de la couvée
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Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée) Interprète(s) : Bernadette Imbert |
ID : 124540 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1671 Conservation : audio:01.09.07.99(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchand ambulant
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Localisation : Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée) Date : 1930-1936 Interprète(s) : Gabriel Cottereau |
ID : 125209 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2340 Conservation : audio:03.18.11.99(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cheptel de la maison
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Localisation : Triaize (Vendée) Interprète(s) : Denise Ouvrard |
ID : 125974 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3105 Conservation : audio:01.20.10.99(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |