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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : poule(s), coq(s), jau, poulet(s)
219 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Bourrine paysanne
haricot à sécher en vue du battage |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979 Propriétaire : BETUS A. |
ID :
15134 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3977ic Conservation : 09012410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Volaille dans la cour de la boulangerie Brosseau
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
44768 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3732ic Conservation : 03014704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Plumage d'une volaille
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1982 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47902 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6867ic Conservation : 03039805 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bonne femme s'en allant au marché (La)
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Localisation :
Sainte-Cécile (Vendée)
Interprète(s) : Louise (Marie Mélanie) Amiaud |
ID :
114872 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2001_0485mi Conservation : audio:07.03.05.01(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galant ridicule par ses hardes (Le)
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Interprète(s) : Hubert (Paul Louis) Martin |
ID :
116562 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2003_0732mi Conservation : audio:02.23.11.03(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bouétouse (La)
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : André Chauveau |
ID :
117660 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2006_0243mi Conservation : audio:01.26.11.06(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
Chez Lexandrine ma sür
Correspondance partition: cc_07_27_11_07 page 22 n°271 |
Localisation :
Bois-de-Céné (Vendée)
Interprète(s) : Etienne (Florenet Jean louis) Veronneau |
ID :
120007 Type : Partition Consultation : 085_01_2007_0502pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
I avas bé in chapia de paille
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Localisation :
Poitou-Charentes ( Poitou)
Interprète(s) : Inconnu(e) Inconnu(e) |
ID :
120461 Type : Partition Consultation : 085_01_2008_0133pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
| Accéder à l'extrait ( .mid ) |
Chanson des Poissardes de Nantes
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ID :
121185 Type : Partition Consultation : 085_01_2009_0006pa Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Fernande (Juliette Noemie) Kerfest |
ID :
123354 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0485te Conservation : audio:01.22.02.99(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poules
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Localisation :
Luçon (Vendée)
Interprète(s) : Renée (Albertine Constance) Sicard |
ID :
123429 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_0560te Conservation : audio:01.03.09.99(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson de la poule
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Yves Rive |
ID :
124411 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1542te Conservation : audio:07.14.12.99(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Durée de la couvée
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Interprète(s) : Bernadette (Alphonsine) Imbert |
ID :
124540 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_1671te Conservation : audio:01.09.07.99(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchand ambulant
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1930-1936 Interprète(s) : Gabriel (Joseph louis) Cottereau |
ID :
125209 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2340te Conservation : audio:03.18.11.99(51) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cheptel de la maison
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Localisation :
Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard |
ID :
125974 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_3105te Conservation : audio:01.20.10.99(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |