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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Repas

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Ce Témoignage a pour titre "Repas". Il provient de Triaize.

Détails de l'archive

Titre Repas
Mots Clé lapin(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ;
Localisation Triaize (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Kerfest Fernande - Naissance : 13/08/1928

Propriété et enquête

Informateur(s) Kerfest Fernande ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Opéra du Terroir
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Opéra du Terroir ;

Conservation numérique

Conservateur(s) EthnoDoc ;
Support audio 01.22.02.99 -
Date : 22 février 1999
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée :
Plage de la séquence 25

Inventaire et consultation

Clé du document 123354
Inventaire 1999 - 485
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_0485
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO