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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : technique(s) agricole(s)
100 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Tri de "mogette"
Association du Poiré sur Vie au Daviaud |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1995c Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35252 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0510ic Conservation : 02003105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Barattage du beurre
Animation assurée par Arexcpo |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35285 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0543ic Conservation : 02003410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots (mogettes)
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Localisation :
Talmont (Charente-Maritime)
Date : 1943 Auteur : anonyme Propriétaire : ORCEAU R. |
ID :
36865 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2124ic Conservation : 02011517 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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R. Douillard, Alcide père, Hermeline, E. Raffin, Mr Frenaud
Repas de battages. |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1968 Auteur : anonyme Propriétaire : DOUILLARD A. |
ID :
37152 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2411ic Conservation : 02013202 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des "mogettes" au fléau
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Localisation :
Grosbreuil (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : CHAILLOU R. |
ID :
37823 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3083ic Conservation : 02016011 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jour de battage
Les cuisinières font semblant de fumer. |
Localisation :
Saint-André-d'Ornay (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : BESSEAU A. |
ID :
40465 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5726ic Conservation : 02029418 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage à la Croix
Chez Mr Robelin, la mise en route de la "Henri" batteuse à Régis Praud en 1934. |
Localisation :
Grosbreuil (Vendée)
Date : 1934 Auteur : anonyme Propriétaire : BURNEAU C. |
ID :
41674 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_6936ic Conservation : 02036905 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Séchage des haricots
Novembre 1960. |
Localisation :
Marais Poitevin ( Marais Poitevin)
Date : 1960 Auteur : anonyme Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
42861 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1825ic Conservation : 03002402 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La tourette de mogettes d'Octave Garnier
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Localisation :
Saint-Sigismond (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : LARRIGNON S. |
ID :
43194 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2158ic Conservation : 03004302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Préparation du terrain en famille. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43437 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2401ic Conservation : 03005703 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Battage au fléau. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43438 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2402ic Conservation : 03005704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Battage dans l'aire. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1956 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43439 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2403ic Conservation : 03005705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Récupération des grains récoltés. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936c Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43440 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2404ic Conservation : 03005706 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
On trie les grains dans le tamis. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43441 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2405ic Conservation : 03005707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la "mogette" au Grand Bignon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : H.-L. Barbarit Propriétaire : BARBARIT H.-L. |
ID :
44694 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3658ic Conservation : 03014319 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |