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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : blé
14 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Torsades natures et au cèpe
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : RETAILLEAU L. |
ID :
3242093 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1989 Conservation : 085_01_2022_1989 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La production de coquillettes
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : RETAILLEAU L. |
ID :
3242096 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1992 Conservation : 085_01_2022_1992 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La moisson
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : RETAILLEAU L. |
ID :
3242095 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1991 Conservation : 085_01_2022_1991 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stockage du blé réservé aux pâtes
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : RETAILLEAU L. |
ID :
3242094 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1990 Conservation : 085_01_2022_1990 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sachets de pâtes Lison
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : RETAILLEAU L. |
ID :
3242098 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1994 Conservation : 085_01_2022_1994 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le magasin Lison à la ferme
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : RETAILLEAU L. |
ID :
3242097 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1993 Conservation : 085_01_2022_1993 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La farine de blé dur Lison
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Localisation :
Puyravault (Vendée)
Date : 22/09/2022 Auteur : anonyme Propriétaire : RETAILLEAU L. |
ID :
3242099 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2022_1995 Conservation : 085_01_2022_1995 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pain et pâtisserie
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Florentine (Marie Emerencia) Pilet |
ID :
132601 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5640 Conservation : audio:01.08.06.00(37 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Blé noir et millet
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Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair |
ID :
132609 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5648 Conservation : audio:03.09.06.00(17 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions agricoles
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Maxime Largeau |
ID :
133488 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6527 Conservation : audio:01.23.08.00(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Beaucoup de pain
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Auguste (Paul René Louis) Grosseau |
ID :
144734 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0580 Conservation : audio:01.13.03.03(27 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Blé, pain et galettes
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Emmanuel François |
ID :
146824 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0908 Conservation : audio:02.12.03.04(16 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage du blé
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Localisation :
Saint-Germain-de-Prinçay (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Ernest René Marie) Grelier |
ID :
147693 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0461 Conservation : audio:01.10.07.02(52 à 68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourrissage de la volaille
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Localisation :
Benet (Vendée)
Interprète(s) : Jean Mathe |
ID :
148927 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1694 Conservation : audio:03.21.10.03(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |