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Patrimoine culinaire
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Mot-clé : beurre (fabrication du)
101 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le préfou
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ID :
149808 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0098te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : DACTRAD_II |
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La confection du beurre
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ID :
149820 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0104te Niveau de consultation : non consultable Gestionnaire : DACTRAD_II |
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Travaux de la ferme
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ID :
150833 Type : Témoignage Consultation : 049_01_2010_0002te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : Vallées d'Anjou |
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Travaux de la ferme
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ID :
150833 Type : Témoignage Consultation : 049_01_2010_0002te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : Vallées d'Anjou |
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Atelier foutimasson et beurre à Odysséa
atelier créé par EthnoDoc avec Mélissa et Josette Artus fabrication de pâtisserie traditionnelle et de beurre par les inscrits. Organisation et réalisation SEML St Jean Activité. |
ID :
208822 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4057ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Atelier foutimasson et beurre à Odysséa
atelier créé par EthnoDoc avec Mélissa et Josette Artus fabrication de pâtisserie traditionnelle et de beurre par les inscrits. Organisation et réalisation SEML St Jean Activité. |
ID :
208823 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4058ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Atelier foutimasson et beurre à Odysséa
atelier créé par EthnoDoc avec Mélissa et Josette Artus fabrication de pâtisserie traditionnelle et de beurre par les inscrits. Organisation et réalisation SEML St Jean Activité. |
ID :
208824 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4059ic Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Souvenirs d'enfance à Beuzec
vente produits de la ferme (avant et après guerre) Vente légumes de la ferme sur marché Concarneau, et aux hôtels Vente beurre à l'étage des halles aux artisanes de la ville close |
ID :
210551 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0072te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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Le beurre et la préparation du dessert
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ID :
142090 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4055te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Un moule à beurre
Moule ouvrable permettant de démouler le beurre |
ID :
254876 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_0042ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Granjagoul |
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Un tampons à beurre
Motifs décoratifs munis d'une poignée |
ID :
254877 Type : Iconographie Consultation : 035_02_2017_0043ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : Granjagoul |