Détails de l'archive
| Titre | Le beurre et la préparation du dessert |
|---|---|
| Mots Clé | beurre (fabrication du) ; nourriture ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Sigournais
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Goineau Marie (Ernestine, Céline)
né(e) en 1923 à Rochetrejoux
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Goineau Marie (Ernestine, Céline) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Batifoulier Isabelle ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Deux Lays |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Essarts ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:01:39 |
| Plage de la séquence | 44 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 142090 |
|---|---|
| Inventaire | 2002 - 4055 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2002_4055 |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
