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PATRIMOINE CULINAIRE
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Proprietaire : BERTRAND J.-P.
975 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cidrerie du Plessis - Un pressoir à cidre
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210099 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4933 Conservation : 14038307 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brugge - Bruges - Chocolaterie
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Localisation :
Belgique ( Belgique)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210733 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5228 Conservation : 14040609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Edam - Fromagerie
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
211216 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5684 Conservation : 14044110 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Edam - Balance de fromager
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
211219 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5687 Conservation : 14044113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le patron du Salon des desserts et de la confiture de fraises
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225070 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3317 Conservation : 15026609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Produits du Salon des desserts présentés par le patron
brioche, pâte de fruits et confiture de fraises |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225071 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3318 Conservation : 15026610 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le restaurant Le Quai des dunes
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225073 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3320 Conservation : 15026612 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie sur le marché
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Localisation :
Ajaccio (Corse-du-Sud)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229215 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5804 Conservation : 15046003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie sur le marché
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Localisation :
Ajaccio (Corse-du-Sud)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229216 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5805 Conservation : 15046004 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Producteur de fromage sur le marché
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Localisation :
Ajaccio (Corse-du-Sud)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229217 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5806 Conservation : 15046005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Enseigne de la famille Piteau, productrice de foie gras
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
232482 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1171 Conservation : 16010707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Présentation de la famille Piteau, productrice de foie gras
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
232483 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1172 Conservation : 16010708 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Présentation de la famille Piteau, productrice de foie gras
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
232484 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1173 Conservation : 16010709 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boutique de la famille Piteau, productrice de foie gras
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 2016 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
232485 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1174 Conservation : 16010710 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galette des rois de l'Impérial
La pâtisserie L'Impérial est l'invitée de l'émission Comme toujours, de TV Vendée |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 05/12/2018 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
286622 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_0129 Conservation : 085_01_2019_0129 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |