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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Michaud Léon (Eugène)


5 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Occupations du soir

Localisation : Poiroux (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud
ID : 132984
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6023te
Conservation : audio:02.17.10.00(23 à 25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine de cochon

Localisation : Poiroux (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud
ID : 132989
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6028te
Conservation : audio:02.17.10.00(62)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas et nourriture

Localisation : Poiroux (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud
ID : 132993
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6032te
Conservation : audio:02.17.10.00(79 à 84)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtisserie de Pâques

Localisation : Poiroux (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud
ID : 133000
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6039te
Conservation : audio:03.17.10.00(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Four domestique

Localisation : Poiroux (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léon (Eugène) Michaud
ID : 133001
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6040te
Conservation : audio:03.17.10.00(14 à 15)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc