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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Daubigne Paulette (Augusta)
19 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Grand-père paternel
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
130004 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3042 Conservation : audio:09.30.06.00(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131910 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4949 Conservation : audio:04.09.08.00(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits sauvages
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131911 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4950 Conservation : audio:04.09.08.00(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131912 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4951 Conservation : audio:04.09.08.00(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la mogette
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131914 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4953 Conservation : audio:04.09.08.00(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de mogette
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131915 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4954 Conservation : audio:04.09.08.00(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisseries
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131917 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4956 Conservation : audio:04.09.08.00(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lavage des cheveux
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
131946 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4985 Conservation : audio:04.09.08.00(54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions de légumes
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133013 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6052 Conservation : audio:03.18.10.00(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Terres de la ferme
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133424 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6463 Conservation : audio:01.14.08.00(4 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133432 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6471 Conservation : audio:01.14.08.00(29 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alimentation
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133434 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6473 Conservation : audio:01.14.08.00(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Echanges de nourriture
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133435 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6474 Conservation : audio:01.14.08.00(47 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin potager
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133437 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6476 Conservation : audio:01.14.08.00(53 à 56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133439 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6478 Conservation : audio:01.14.08.00(63 à 68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |