opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisine familiale

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Cuisine familiale". Il provient de Île-d'Elle (L').

Détails de l'archive

Titre Cuisine familiale
Mots Clé barque(s) ; charcuterie ; conserverie, boucane ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; fruit(s), confiture ;
Localisation Île-d'Elle (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Daubigne Paulette (Augusta) - Naissance : Île-d'Elle (L') 26/03/1919
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Daubigne Paulette (Augusta) ;
Preneur(s) de son Renoux Cécile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.14.08.00 -
Date : 14 août 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 29 à 40

Inventaire et consultation

Clé du document 133432
Inventaire 2000 - 6471
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_6471
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO