Détails de l'archive
| Titre | Pâtisseries |
|---|---|
| Mots Clé | pâtisserie familiale ; four domestique ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; |
| Localisation |
Île-d'Elle (L')
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Daubigne
Paulette (Augusta)
- Naissance :
Île-d'Elle (L')
26/03/1919
|
| Date | 1925c |
| Activité Décrite | pâtissier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Daubigne Paulette (Augusta) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Renoux Cécile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
04.09.08.00
-
Date : 9 août 2000 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 13 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 131917 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 4956 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_4956te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
