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Patrimoine culinaire
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Informateur : Doucet Jeanne (Eugènie Léontine Georgette)
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Boulanger-pâtissier
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Eugènie Léontine Georgette) Doucet |
ID :
130035 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3073te Conservation : audio:01.05.05.00(55) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Fourniture des matières premières des gâteaux
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Eugènie Léontine Georgette) Doucet |
ID :
130036 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3074te Conservation : audio:01.05.05.00(56) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Brioche
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jeanne (Eugènie Léontine Georgette) Doucet |
ID :
130037 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3075te Conservation : audio:01.05.05.00(57) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Emporter un morceau de brioche
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Eugènie Léontine Georgette) Doucet |
ID :
132003 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5042te Conservation : audio:09.18.05.00(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |