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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Clement Simone (Maria Alphonsine Denise)
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Crêpes
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement |
ID :
130885 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3923 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Semer la mogette
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement |
ID :
130893 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3931 Conservation : audio:02.08.06.00(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de battage
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement |
ID :
130905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3943 Conservation : audio:02.08.06.00(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du four
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Localisation :
Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement |
ID :
130930 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3968 Conservation : audio:02.08.06.00(86) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |