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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Clement Simone (Maria Alphonsine Denise)


4 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Crêpes

Localisation : Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement
ID : 130885
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3923te
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Semer la mogette

Localisation : Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement
ID : 130893
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3931te
Conservation : audio:02.08.06.00(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de battage

Localisation : Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement
ID : 130905
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3943te
Conservation : audio:02.08.06.00(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Utilisation du four

Localisation : Saint-Juire-Champgillon (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Maria Alphonsine Denise) Clement
ID : 130930
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_3968te
Conservation : audio:02.08.06.00(86)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc