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PATRIMOINE CULINAIRE

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Crêpes

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Ce Témoignage a pour titre "Crêpes". Il provient de Saint-Juire-Champgillon.

Détails de l'archive

Titre Crêpes
Mots Clé pâtisserie familiale ; crêpe(s), crêpier(e)(s), crêperie ;
Localisation Saint-Juire-Champgillon (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays de Sainte-Hermine ;
Informateur(s) Clement Simone (Maria Alphonsine Denise) - Naissance : Saint-Juire-Champgillon 12/08/1911
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Clement Simone (Maria Alphonsine Denise) ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;

Inventaire et consultation

Clé du document 130885
Inventaire 2000 - 3923
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_3923te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO