opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Utilisation du four

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Utilisation du four". Il provient de Saint-Juire-Champgillon.

Détails de l'archive

Titre Utilisation du four
Mots Clé Pâques, Rameaux ; avril ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; pâtisserie familiale ; artisan(s) généralité ;
Localisation Saint-Juire-Champgillon (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays de Sainte-Hermine ;
Informateur(s) Clement Simone (Maria Alphonsine Denise) - Naissance : Saint-Juire-Champgillon 12/08/1911
Activité Décrite pain : boulanger

Propriété et enquête

Informateur(s) Clement Simone (Maria Alphonsine Denise) ;
Preneur(s) de son Martinez Elisabeth ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.08.06.00 -
Date : 8 juin 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 86

Inventaire et consultation

Clé du document 130930
Inventaire 2000 - 3968
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_3968
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO