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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Cateau Alixte (Clémence Eugènie)


6 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Ramasser les choux

Localisation : Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau
ID : 136396
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2782te
Conservation : audio:05.16.01.01(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de la ferme

Localisation : Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau
ID : 136416
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2802te
Conservation : audio:05.16.01.01(25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Riz au lait

Localisation : Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau
ID : 136421
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2807te
Conservation : audio:05.16.01.01(30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Riz au lait

Localisation : Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau
ID : 136422
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2808te
Conservation : audio:05.16.01.01(30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tiges de choux à la vinaigrette

Localisation : Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau
ID : 136424
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2810te
Conservation : audio:05.16.01.01(32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930
Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau
ID : 136425
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_2811te
Conservation : audio:05.16.01.01(32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc