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PATRIMOINE CULINAIRE

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Productions de la ferme

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Ce Témoignage a pour titre "Productions de la ferme". Il provient de Saint-Martin-Lars.

Détails de l'archive

Titre Productions de la ferme
Mots Clé vie domestique ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; oeuf(s) ; beurre (fabrication du) ; lait, laitage(s) ;
Localisation Saint-Martin-Lars (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays de Sainte-Hermine ;
Informateur(s) Cateau Alixte (Clémence Eugènie) - Naissance : Saint-Martin-Lars 09/12/1920
Date 1930
Activité Décrite volaille : éleveur des volailles

Propriété et enquête

Informateur(s) Cateau Alixte (Clémence Eugènie) ;
Preneur(s) de son Martinez Elisabeth ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 05.16.01.01 -
Date : 16 janvier 2001
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 25

Inventaire et consultation

Clé du document 136416
Inventaire 2001 - 2802
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_2802
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO