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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Moreau Elise (Etiennette)


6 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Marchands ambulants

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c
Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau
ID : 144974
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0820te
Conservation : audio:03.14.04.03(9 à 13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vendanges

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau
ID : 144978
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0824te
Conservation : audio:03.14.04.03(19 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de la ferme

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c
Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau
ID : 144985
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0831te
Conservation : audio:03.14.04.03(37 à 39)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Minoterie

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c
Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau
ID : 144986
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0832te
Conservation : audio:03.14.04.03(40 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c
Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau
ID : 144987
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0833te
Conservation : audio:03.14.04.03(42 à 43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Sorties du dimanche

Localisation : Bouaye (Loire-Atlantique)
Date : 1930c
Interprète(s) : Elise (Etiennette) Moreau
ID : 144995
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0841te
Conservation : audio:03.14.04.03(54 à 56)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc