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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Minoterie

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Ce Témoignage a pour titre "Minoterie". Il provient de Bouaye.

Détails de l'archive

Titre Minoterie
Mots Clé oeuf(s) ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; moulin, minoterie, meunerie, ;
Localisation Bouaye (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Moreau Elise (Etiennette) - Naissance : Bouaye 30/06/1918
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Moreau Elise (Etiennette) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.14.04.03 -
Date : 14 avril 2003
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 40 à 41

Inventaire et consultation

Clé du document 144986
Inventaire 2003 - 832
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_0832te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO