Détails de l'archive
| Titre | Cuisine |
|---|---|
| Mots Clé | repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; fruit(s), confiture ; viande ; |
| Localisation |
Bouaye
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Moreau
Elise (Etiennette)
- Naissance :
Bouaye
30/06/1918
|
| Date | 1930c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Moreau Elise (Etiennette) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ducret Odile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
03.14.04.03
-
Date : 14 avril 2003 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 42 à 43 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 144987 |
|---|---|
| Inventaire | 2003 - 833 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2003_0833te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
