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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Productions de la ferme

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Ce Témoignage a pour titre "Productions de la ferme". Il provient de Bouaye.

Détails de l'archive

Titre Productions de la ferme
Mots Clé poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; commerce et commerçants ; oeuf(s) ; chien(s), chienne(s), canin ; moulin, minoterie, meunerie, ;
Localisation Bouaye (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Moreau Elise (Etiennette) - Naissance : Bouaye 30/06/1918
Date 1930c
Activité Décrite agriculteur

Propriété et enquête

Informateur(s) Moreau Elise (Etiennette) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.14.04.03 -
Date : 14 avril 2003
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 37 à 39

Inventaire et consultation

Clé du document 144985
Inventaire 2003 - 831
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_0831
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO