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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Fournier Marie-Ange


4 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Reprise d'un café

Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Marie-Ange Fournier
ID : 143476
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5441te
Conservation : audio:05.24.07.02(8 à 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Restaurant

Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Marie-Ange Fournier
ID : 143478
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5443te
Conservation : audio:05.24.07.02(15 à 17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Plats pour le restaurant

Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Marie-Ange Fournier
ID : 143479
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5444te
Conservation : audio:05.24.07.02(19 à 25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de la ferme

Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie-Ange Fournier
ID : 143909
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5874te
Conservation : audio:04.24.07.02(26 à 27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc