opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Inconnu


4 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .pdf ) Le bidon

Localisation : Auray (Morbihan)
Date : 1940-1949
Langue : Français
ID : 252942
Type : Partition
Consultation : 056_01_2017_0007
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vente à la criée

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980
ID : 265937
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0227
Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Recette du bar braisé

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980
Langue : Français
ID : 265943
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0233
Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Recette du Pot au feu de coquilles saint-Jacques

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1980
ID : 265944
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2017_0234
Conservation : audio:fra_pdl_ve_visa_vendee_fnotsi(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc