RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Informateur : Rochais Robert (Joseph Louis)
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
L'identité de M. Rocher
|
Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299904 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0538 Conservation : audio:04.01.08.02(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Les débuts de la boulangerie Rocher
|
Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0539 Conservation : audio:04.01.08.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
La production de brioche
|
Localisation :
Saint-Prouant (Vendée)
Date : 1950-1959 Langue : Français Interprète(s) : Robert (Joseph Louis) Rochais |
ID :
299939 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0573 Conservation : audio:04.01.08.02(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |