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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Chevalier Léon (Alfred)
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Favri et crêpes
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1937 Interprète(s) : Léon (Alfred) Chevalier |
ID :
127748 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0785te Conservation : audio:06.21.02.00(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1937 Interprète(s) : Léon (Alfred) Chevalier |
ID :
127749 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0786te Conservation : audio:06.21.02.00(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pêche aux couteaux
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon (Alfred) Chevalier |
ID :
132715 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5754te Conservation : audio:07.13.01.00(28 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vente de poissons
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Localisation :
Aiguillon-sur-Mer (L') (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Léon (Alfred) Chevalier |
ID :
132720 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5759te Conservation : audio:07.13.01.00(52 à 53) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |