Détails de l'archive
| Titre | Crêpes |
|---|---|
| Mots Clé | pâtisserie familiale ; nourriture ; abattage, abattoir ; crêpe(s), crêpier(e)(s), crêperie ; |
| Localisation |
Aiguillon-sur-Mer (L')
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Chevalier
Léon (Alfred)
- Naissance :
Aiguillon-sur-Mer (L')
25/06/1917
|
| Date | 1937 |
| Activité Décrite | pâtissier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Chevalier Léon (Alfred) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Houdart Isabelle ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
06.21.02.00
-
Date : 21 février 2000 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 50 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 127749 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 786 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_0786te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
