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PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Vendée-Sèvre-Autise
724 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Livraison par Maurice Ragot
porcs destinés aux établissements Fleury-Michon, à Pouzauges |
Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1952 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54463 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5719ic Conservation : 04028812 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vannerie dénommée "bourgne"
H. 0,39 m. _ diam. 0,37 m. Faite de "palenne" (molinie bleue) et d'écorce de ronce par les utilisateurs eux-mêmes. Objet des années 1920, utilisé pour le stockage de fruits secs, notamment les "prunes secouettes", les "pruneaux" |
Localisation :
Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 2005 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
59412 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_3509ic Conservation : 05017504 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La laiterie : la pièce de conservation des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149605 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0034te Conservation : audio:2009_10_06_01(26) |
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Le pot-au-feu
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149608 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0037te Conservation : audio:2009_10_06_01(38) |
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La mogettes dans le bocage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149611 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0040te Conservation : audio:2009_10_06_01(42) |
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La laiterie : la pièce de conservation des aliments
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149680 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0034te Conservation : audio:2009_10_06_01(26) |
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Le pot-au-feu
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149686 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0037te Conservation : audio:2009_10_06_01(38) |
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La mogettes dans le bocage
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149692 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0040te Conservation : audio:2009_10_06_01(42) |
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Le garde-manger
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150028 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0022te Conservation : audio:2010_01_11_01(24) |
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La viande de porc comme nourriture de base
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150034 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0028te Conservation : audio:2010_01_11_01(31) |
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Le repas du matin
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1940-1949 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150036 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0030te Conservation : audio:2010_01_11_01(33) |
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Le repas du midi
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1950-1959 Interprète(s) : Amélie Pouzet |
ID :
150040 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0034te Conservation : audio:2010_01_11_01(37) |
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Tireuse à bière
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : anonyme Propriétaire : SOULISSE E. |
ID :
24423 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_2957ic Conservation : 00015204 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeune vache
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : anonyme Propriétaire : SOULISSE E. |
ID :
24430 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_2964ic Conservation : 00015211 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gustave Benoit
Gustave Benoît travailla à la beurrerie, puis fut jardinier |
Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1914 Auteur : anonyme Propriétaire : THIBAUDEAU A. |
ID :
25515 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2000_4054ic Conservation : 00021622 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |