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PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Challans-Gois
961 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Marché aux oignons
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : anonyme Propriétaire : CLAVIER T. |
ID :
96000 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_1775 Conservation : 10008001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marché aux oignons
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Localisation :
Challans (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : anonyme Propriétaire : CLAVIER T. |
ID :
96001 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_1776 Conservation : 10008002 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Métayage
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Localisation :
Froidfond (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Léa Guilbaud ; Xavier (Jean Gabriel) Guilbaud |
ID :
147729 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0497 Conservation : audio:04.15.04.05(33 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Choix des semences
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau |
ID :
147755 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0523 Conservation : audio:01.26.04.05(16 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Exploitation familiale
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Michelle (Jeanine) Boucard |
ID :
148962 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1729 Conservation : audio:01.07.11.03(62 à 71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions de la ferme
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Localisation :
Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Christine Boucard |
ID :
148973 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1740 Conservation : audio:03.12.11.03(35 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Bois-de-Céné (Vendée)
Interprète(s) : Anne-Marie Naulleau |
ID :
156671 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_0659 Conservation : audio:02.08.12.09(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Camille (Lucien Joseph) Vrignaud |
ID :
156673 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_0661 Conservation : audio:02.08.12.09(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
156674 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_0662 Conservation : audio:02.08.12.09(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Yves (Joachim Gabriel) Menuet |
ID :
156675 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_0663 Conservation : audio:02.08.12.09(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Maryvonne Raballand |
ID :
156676 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_0664 Conservation : audio:02.08.12.09(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Interprète(s) : Joël Francheteau |
ID :
156679 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_0667 Conservation : audio:02.08.12.09(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont ratatinées
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Localisation :
Bois-de-Céné (Vendée)
Interprète(s) : Anne-Marie Naulleau |
ID :
157470 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1458 Conservation : audio:01.09.11.10(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont ratatinées
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Andrée Bonnin |
ID :
157472 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1460 Conservation : audio:01.09.11.10(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont ratatinées
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
157473 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1461 Conservation : audio:01.09.11.10(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |