RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Sud-Retz-Atlantique
152 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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1er de l'An
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141130 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3095te Conservation : audio:01.10.09.02(55) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Blé noir
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
141180 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3145te Conservation : audio:04.12.09.02(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerces
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Maria (Josephe Alberte Germaine) Rondeau |
ID :
142247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4212te Conservation : audio:06.24.10.02(30 à 39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas de fête
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142455 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4420te Conservation : audio:03.18.11.02(37 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisseries
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Jeanne (Marie Thérèse) Gobin |
ID :
239025 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0778te Conservation : video:OPCI_2016_04_07_04(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mardi-Gras
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Jeanne (Marie Thérèse) Gobin |
ID :
239026 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0779te Conservation : video:OPCI_2016_04_07_04(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mariage
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1946 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
142165 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4130te Conservation : audio:07.26.09.02(32 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c Interprète(s) : Annie Guérineau |
ID :
239009 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0767te Conservation : video:OPCI_2016_04_07_03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marchands itinérants
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Paule Mathilde Raymonde) Chevalier |
ID :
142469 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4434te Conservation : audio:04.18.11.02(45 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerces de La Bénate
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Joseph Grousseau |
ID :
236505 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0529te Conservation : video:OPCI_2016_03_15_01(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Traiteur
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : Langue : Français Interprète(s) : Hubert Corbineau |
ID :
237829 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0610te Conservation : video:OPCI_2016_03_15_06(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Restaurant La Forge
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 2013 Auteur : anonyme |
ID :
3227578 Type : Iconographie Consultation : 044_07_2021_0088ic Conservation : COR50A102 |
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Repas du dimanche
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141105 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3070te Conservation : audio:01.10.09.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucher
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141106 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3071te Conservation : audio:01.10.09.02(29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Râgouts
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Marie-Jeanne Cousin |
ID :
141177 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3142te Conservation : audio:04.12.09.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |